汕尾市市场监督管理局2022年食品安全监督抽检信息（第六期）-餐饮食品
根据2022年汕尾市食品安全监督抽检计划，汕尾市市场监督管理局近期组织抽检餐饮食品大类共271批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽检项目合格样品262批次、不合格样品9批次，主要检出超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染等问题。不合格样品基本情况如下，其余具体产品抽检结果见附件。
一、超范围超限量使用食品添加剂
（一）汕尾市华侨管理区怡和餐馆销售的菜脯（酱腌菜）（加工日期：2022-04-24），检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。
二、微生物污染
（一）海丰县海城荣丽螺蛳粉店使用的碗（消毒日期：2022-04-25）、海丰县唵好食小食店使用的碗（消毒日期：2022-04-28）、陆丰市东海色树油茶店使用的碗（消毒日期：2022-06-06）、陆丰市东海优客餐饮店使用的圆碗（消毒日期：2022-06-07）、汕尾市红海湾遮浪生记快餐店使用的圆碟（消毒日期：2022-06-08）、陆丰市甲子聚福酒家使用的小碗（消毒日期：2022-06-10），均检出大肠杆菌项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构均为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。
（二）汕尾市城区探炉烤鱼餐厅销售的湘式拌耳丝（凉菜）（加工日期：2022-06-09）,检出菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构均为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。
（三）汕尾市城区来来饭店销售的三荤两素（中份）（网络订餐平台抽样，加工日期：2022-04-26），检出大肠埃希氏菌项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广州华鑫检测技术有限公司。
汕尾市市场监督管理局已责成相关县（市、区）市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，查处情况由企业所在地负责案件查办的县（市、区）市场监督管理部门按规定公开，有关信息可在我市相关县（市、区）市场监督管理局网站上查询。
汕尾市市场监督管理局在此提醒广大消费者：应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
附件：1 监督抽检合格信息（2022年第六期）.xls
2 监督抽检不合格信息（2022年第六期）.xls
3 不合格项目说明.wps
汕尾市市场监督管理局
2022年6月24日
来源：汕尾市市场监督管理局
