海味“鲜”上桌美食享不停 ——汕尾开渔文旅活动暨海产品交易推介会见闻城区汕尾传媒网

扬帆起航，向海争“鲜”。为期三个半月的南海伏季休渔期结束，一年一度的开渔节如约而至。8月16日至18日，海鲜干货集市、民乐专场演出、戏曲专场演出、汽车体验展销活动、二马路“开渔夜市”、千人开渔盛宴等极具渔乡风情和海滨旅游特色的活动安排，努力让市民游客“玩得开心”、“吃得开心”，充分感受汕尾开渔节的魅力。

8月16日中午12时，一声开渔令下，停靠在汕尾港的渔船竞相扬帆起航、浩浩荡荡，开启新一轮的丰收征程。海面上千帆竞渡、蔚为壮观，一艘艘出海的渔船不仅装载着渔民满载而归的期待，也意味着汕尾市民游客即将迎来“海鲜自由”。

在海鲜干货集市和二马路“开渔夜市”，琳琅满目的海鲜干货和汕尾特色小吃先满足了广大食客的味蕾。开渔节启幕当晚，二马路的“开渔夜市”便吸引了大量游客，美食摊位一个接一个，蚝烙、生腌、烤生蚝、牛肉火锅、南乳鸡翅……美食摊位上诱人的香气吸引大量游客驻足停留。“这个怎么卖的？味道怎么样？”夜市的摊位上，商家热情地邀请消费者试吃。一个售卖本地海产品的摊位人气爆满，商家任女士告诉记者：“今天很多游客过来买我们的海虾、鱿鱼干、干贝，很开心能向外地的游客‘安利’我们汕尾本地的特色产品。”

实现“海鲜自由”，餐桌上“见真章”。8月17日晚，千人开渔盛宴在市区正式开席，给食客带来一场味觉与视觉的极致享受。豉汁蒸鱼、串烧九节大虾、蒜蓉清蒸扇贝、上汤马鲛双丸……除了一道道海鲜美食勾人味蕾外，现场还有白字戏、西秦戏、正字戏、皮影戏等汕尾非遗演出。开渔盛宴的菜肴以海鲜为主，融合汕尾渔家烹饪技法，给市民游客带来了汕尾渔家饮食的独特风味，受到食客的一致好评。据了解，此次开渔盛宴采取政府补贴、商家让利相结合的方式，精心筹备88桌高品质开渔大餐，原定价为每桌888元的盛宴，在政府补贴200元后，每桌仅需支付688元即可享用。

市海洋与渔业协会秘书长陈石泉表示，开渔节是汕尾传统的渔家节日，群众在政府的组织下一起欢送渔民出海、拥抱蓝色粮仓，也祝愿渔民能够顺利出海捕捞，满仓而归。本次开渔节的举办，不仅能让来自各地的游客吃到汕尾的海鲜，也可以促进汕尾文旅活动的开展，吸引更多的人来汕尾看美景、吃海鲜。

记者：许楚璇罗瑞琪林舒雅

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