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地处粤东的汕尾港，海洋资源丰富，是一座以渔业为主的综合性港口，每年鱼产量超过12万吨。这里最有名的一种名叫“一夜埕”的咸鱼，过去由于产品走不出去，汕尾渔民捕到了鱼，却卖不出价格。如今，通过借助生鲜电商的崛起，当地渔民“咸鱼翻身”。
“一夜情”真正的名称叫“一夜埕”，是广东粤东、粤西沿海渔民腌制咸鱼的传统方法。因为粤语中的“情”和“埕”读音一样，便有了这个戏称，也大大提高了“一夜埕”咸鱼的知名度。
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