你喜欢吃卤味吗?
执法员登检发现,该渔船既没有渔网、渔钩等捕鱼工具,也没有存放水产品的舱室,船舱均被改装后用于藏匿走私冻品。经清点,船上共装载鸡爪、牛筋、牛肚等走私冻品75吨,案值约150万元。
部分涉嫌走私冻品
肉是我们餐桌上离不开的食物
冻肉由于方便储存、食用
成为很多人的首选
但肉并不是冻了保质期就是永远
肉类长时间冷冻有危害!
例如
菌落总数超标
维生素等营养素的流失
......
关于冷冻肉的储存时长
目前
专家也有不同的声音
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牛肉在6~9个月内、猪肉在4个月内食用。
家庭冰箱中保存时间超过6个月的冷冻肉,不建议食用。
3个月内吃完比较好。
尽管专家们说法不完全一致,但中心是一样的,冷冻肉保存时间,越短越好。这样无论从食品安全角度,还是营养和口味角度,都更有保障。
市场上的冻肉质量层次不齐
我们到底该如何挑选呢?
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